De koningin der groente is weer in het land en brengt veel gezonde voordelen met zich mee. Zo zijn asperges goed voor uw hele lijf, bevatten ze veel vitamine E, mineralen en weinig calorieën. Wist u bijvoorbeeld ook dat groene (en paarse) asperges meer vitaminen bevatten dan witte? Dit komt doordat deze soorten boven de grond groeien. Tijd dus om lekker te smullen.

De limoen is familie van de citroen,  maar ook van de sinaasappel. De schil is dun, vrij glad en groen. Het zure en geelgroene vruchtvlees is veel geuriger, aromatischer en sappiger dan dat van een citroen. Het voorkomt tevens bruinverkleuring van fruit zoals een appel of banaan. Toch handig om te weten.